jag älskar yema som barn. Som vuxen måste jag begränsa att äta detta godis på grund av dess sötma och höga sockerhalt. Yema är en söt vaniljsås som är insvept i färgglad cellofan. Den kan formas till en pyramid eller rullas till en boll. Att göra yema är inte svårt alls, med det här enkla yema– receptet kan du ha söta och smaskiga godisar redo på bara en timme-precis som att göra en sockervadd enkelt med en sockervaddsmaskin.

Yema
Yema

Yema är ett godis gjord av äggula, mjölk och socker. Dess namn är från det spanska ordet yema som betyder”äggula”. Man tror att yema härstammar från tidiga spanska byggmaterial när äggvitor blandade med snabbkalk och äggskal användes som en typ av murbruk för att hålla stenmurar ihop. De kasserade äggulorna återanvändes för att göra olika rätter som leche flan och yema.

hur man gör yemas
hur man gör yemas

Yemas gjordes ursprungligen med endast äggulor och socker, upphettades och omrördes tills konsistensen är tjock. Traditionellt är den täckt av färgglad plastfolie och formad till pyramid. Moderna variationer inkluderar hackade nötter och ibland formade till en boll med sockerströssel. Du hittar den i special-eller pasalubongbutiker eller säljs på gatan vanligtvis av bussförsäljare. Yema har nu utvecklats från att vara en godis till yema sprider och yema kaka.

Yema recept
Yema recept

Låt oss veta vad du tycker med detta snabba och enkla Yema recept.

Skriv ut

Yema recept

 Yema godis

Yemas gjordes ursprungligen med endast äggulor och socker, upphettades och omrördes tills konsistensen är tjock. Traditionellt är den täckt av färgglad plastfolie och formad till pyramid.

  • författare: Pilipinas recept
  • Prep Tid: 10 minuter
  • Koktid: 15 minuter
  • Total tid: 25 minuter
  • utbyte: 2 dussintals 1x
  • Kategori: Dessert
  • kök: filippinska
Scale1x2x3x

ingredienser

  • 7 äggulor
  • 1 (14 uns) kan sötad kondenserad mjölk
  • 1/4 tsk citronskal
  • 1/4 kopp krossade nötter (valnötter, mandlar, jordnötter)

instruktioner

  1. i en skål kombinerar du äggulor, kondenserad mjölk och limeskal eller vaniljessens. Rör ihop tills det är väl blandat.
  2. överför ägg-och mjölkblandningen i en non-stick-panna på låg värme. Koka, rör om regelbundet. Skrapa kontinuerligt botten och sidor av pannan för att förhindra bränning. Fortsätt att laga mat tills konsistensen blir tjock nog för att bilda form.
  3. överför blandningen till en skål. Låt det svalna.
  4. skär cellofan i 3 3-tums bitar. Scoop 1 msk blandning och placera den på omslaget. Vik in yema medan du formar för att bilda en pyramidform. Fortsätt att linda in yema tills hela blandningen konsumeras.
  5. tjäna . Dela och njut.

anteckningar

  • du kan välja färg på omslaget enligt temat om du planerar att servera det på en fest.
  • du kan också lägga till nötter om du vill. Blanda det bara med alla andra ingredienser.

se den här videon som referens.

näring

  • serveringsstorlek: 6 g.
  • kalorier: 320 kcal
  • socker: 36 g
  • natrium: 134 mg
  • fett: 17 g
  • mättat fett: 7 g
  • kolhydrater: 37 g
  • kolesterol: 50 mg

nyckelord: äggula baserat godis, snabbt och enkelt, traditionell, klassisk efterrätt

5 / 5 ( 2 Röster )

  • 370 aktier
  • 4Facebook
  • 13Twitter
  • 322Pinterest
  • 1Yummly

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.